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VALE DO ELQUI – TURISMO CHILE

Um destino onde astronomia, misticismo, pisco e herança pré-colombiana se encontram

Texto e fotos Stefano Montanarini

Turismo Chile - Vale do Elqui - Jornal aQuadra

o Chile fora do óbvio

Entre a cidade de Santiago e o deserto do Atacama, em uma paisagem que combina o imponente relevo dos Andes Centrais com os traços áridos do Altiplano, o Vale do Elqui surge como uma das regiões mais autênticas e surpreendentes do Chile. Ainda pouco conhecido pelos brasileiros, o vale é uma excelente opção para quem busca ir além dos roteiros mais famosos do país.

Com um dos céus mais limpos do planeta, a região é mundialmente reconhecida como destino astronômico e abriga mais de 60% de todos os observatórios do planeta. No Chile, Elqui é célebre por seu misticismo. Muitos acreditam que seja o centro magnético da cordilheira e que tenha fortes conexões energéticas com o Tibete. Historicamente, ele ganhou relevância por ser considerado o berço da produção chilena de pisco. Junto com os vinhedos, nasceram pequenos vilarejos, como Vicuña e Pisco Elqui. Seus centros históricos são um convite para conhecer um pouco mais da complexa história da região.

COMO CHEGAR: 30 minutos de carro do aeroporto de La Serena (1 hora de voo de Santiago).

CASA MOLLE

um refúgio sofisticado entre cactos e vinhedos

Rodeada por vinhedos de cores vívidas que contrastam com os tons terrosos das montanhas que enquadram a paisagem, encontra-se a Casa Molle, uma das quatro propriedades Relais & Chateaux do país. Com jardins repletos de cactos e diversas plantas nativas, sua arquitetura abraça o ambiente de forma harmônica, tornando o hotel uma verdadeira extensão da paisagem. Terraços privativos, múltiplos ambientes para refeições e áreas de lazer reservadas criam uma atmosfera onde é fácil ter a sensação de ser o único hóspede no local.

Operando em formato all-inclusive, seu grande destaque é a gastronomia, com refeições elaboradas com ingredientes e receitas regionais. Esqueça os buffets típicos de hotéis dessa categoria. Aqui, cada almoço e jantar é uma experiência gastronômica autoral, em cinco etapas e harmonizada com vinhos da região. Aos sábados, o tradicional asado ganha protagonismo e se transforma numa experiência à parte.

O hotel possui uma extensa agenda de atividades de bem-estar e excursões para explorar os arredores. O destaque vai para a cavalgada no Valle de Cochiguaz, conhecido por seu misticismo, e a visita à região de Alcohuaz, que abriga uma vinícola a 2.200 metros de altitude.

Casa Molle
El Molle – Coquimbo, Chile
@casamolle | www.casamolle.cl

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