As nossas escolhas na CASACOR São Paulo
Com o tema A Casa Original e provocações sobre o viver natural, ancestral e o morar na era digital, a mostra reúne 56 ambientes, em exibição no Parque Mirante, até 15 de novembro.
Pho.366
Restaurante vietnamita no Bom Retiro. Pho, o tradicional caldo vietnamita é a especialidade da casa.
Al Janiah
Restaurante palestino e centro cultural. O shawarma de carne é imperdível.
Kar Wua
Restaurante chinês em Pinheiros. O rolinho primavera é dos mais sequinhos e crocantes da cidade.
Biyouz
O restaurante de gastronomia africana serve o famoso agergil, prato compartilhável para se comer com as mãos, uma espécie de panqueca gigante produzida a partir do Teff, grão típico da região com saborosos acompanhamentos.
Metzi
Restaurante mexicano do casal Eduardo Nava Ortiz e Luana Sabino. O mole negro, tradicional preparo mexicano, é feito com mais de 70 ingredientes e é uma experiência inesquecível.
Chimi Churri Parrilla
Restaurante de parrilla argentina. As empanadas são memoráveis, fritas e sequinhas, recomenda-se pedir a de cebola e queijo.
O escandinavo
Restaurante nórdico com receitas autorais. As famosas almôndegas suecas köttbullar vêm em uma versão especial com cinco sabores em um só prato: bacalhau, arenque, pato, cogumelo e porco.
Bottega Bernacca
Italiano, do chef Gerard Barberan, serve dos melhores cacio e pepe da cidade com um toque especial de raspas de limão siciliano e bottarga.
O Purgatório
Restaurante ibérico, as croquetas de jamón são untuosas e cremosas, acompanham bem com uma bela taça de vinho tinto.
Com o tema A Casa Original e provocações sobre o viver natural, ancestral e o morar na era digital, a mostra reúne 56 ambientes, em exibição no Parque Mirante, até 15 de novembro.
Jurandir Valença, diretor da Biblioteca Mário de Andrade, cita o escritor e poeta argentino Jorge Luis Borges, que dizia imaginar o paraíso como um tipo de biblioteca, para reverenciar esse templo da cultura.
O premiado chef Alex Atala, que revolucionou a cozinha brasileira, comemora os 25 anos do D.O.M. e 15 anos do Dalva e Dito, em janeiro, com gratidão
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