Pura elegância
Com base nos cadernos de receitas e diários de jantares de Ema Klabin, Janka Babenco reuniu receitas que apresentam a culinária praticada em São Paulo dos anos 1950 ao final dos anos 1970.
Quando finalizamos cada edição e a enviamos para a gráfica, sempre surgem perguntas: como ficou? Será que os leitores vão gostar? Quando a versão impressa chega às nossas mãos, confesso que me emociono.
Ela é resultado de muitas horas de pesquisa, encontros e entrevistas – e também de algo que gostamos de chamar de nossa pequena IA: não a inteligência artificial, mas a intuição afetiva, aquela sensibilidade que orienta nossas escolhas editoriais.
Nesta edição, convidamos a jornalista Petria Chaves, que acaba de lançar um livro sobre a importância da intuição como caminho para lidar com a sobrecarga do mundo contemporâneo – um tema muito atual e que merece reflexão.
Na seção Vida de Bairro, uma caminhada pelo Centro revelou uma comunidade africana vibrante, cheia de cores e histórias inspiradoras. Nossa equipe também traz novas descobertas em gastronomia, cultura, viagens e tendências.
Visitamos ainda o apartamento do artista e ambientalista Zé Pedro de Oliveira Costa, um verdadeiro arquivo cultural, que generosamente abriu sua casa para nós.
Em Outras Quadras, fomos até Moema, um bairro completo, próximo ao Parque Ibirapuera, onde ainda se encontra um ritmo de vida mais tranquilo.
Nesta edição, homenageamos três mulheres especiais. E deixo aqui também uma lembrança de minha mãe, Maria Montanarini, que acaba de partir aos 96 anos. Foi uma dádiva conviver com ela por tantos anos – minha amiga e grande inspiração.
Para todas as mães, as que estão aqui e as que estão acolá, nosso carinho.
Feliz Dia das Mães!
Helena Montanarini
Publisher
@hmontanarini
Com base nos cadernos de receitas e diários de jantares de Ema Klabin, Janka Babenco reuniu receitas que apresentam a culinária praticada em São Paulo dos anos 1950 ao final dos anos 1970.
Em busca de encontrar medicamentos mais naturais, a fim de obter mais qualidade de vida da forma mais natural possível, Carolina Croso Mazzuco se formou em Farmácia. Agora, aos 30 anos, representa no Brasil a Q2 Clinic, empresa de origem inglesa com atuação na América Latina. “Essa empresa representa exatamente o que eu buscava. É um tratamento natural à base de cannabis medicinal que abrange diversos sintomas, com atendimento humanizado e personalizado.”
Nesta edição, celebramos a transformação do outono, a preservação ambiental, o valor das mães e a cultura local, com destaques para gastronomia e a importância da união e renovação.
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