O universo dos vegetais
Se você é daqueles que torcem o nariz para comida vegana, sem glúten, sem lactose e sem açúcar, precisa provar os pratos do Camélia Òdòdó, misto de restaurante e café da chef de cozinha natural Bela Gil.
Iniciamos 2021 otimistas!
Será um ano de recomeços, com muita esperança no que está por vir. Não devemos esquecer aquele que passou, pois ele foi muito importante para nós. Aprendemos a conviver com a incerteza e valorizamos tudo o que enfrentamos. Tivemos um longo tempo para olhar para o mundo de outra maneira e vislumbrar novas regras para viver melhor. Admiramos a capacidade das pessoas de vencer os obstáculos e a adversidade, e seguir em frente.
Abrimos a edição fazendo uma homenagem a nossa cidade, que tanto amamos. Ouvimos pessoas e lhes demos espaço para expor suas preocupações com nossa metrópole e afirmar seu amor por ela. Homenageamos também as mulheres, elas que exercem papel fundamental na sociedade e em seus lares, sem nunca parar de sonhar.
Renovar a cada edição é a nossa chama condutora. Com esse espírito, estreio uma coluna batizada pela equipe de “Radar Helena”, com a tarefa de falar de coisas e pessoas que possam influenciar e inspirar.
Para terminar, uma atração especial e uma novidade. A primeira é um maravilhoso jardim secreto – pelo menos até agora –, em si uma homenagem à força da natureza. A segunda é a estreia do nosso site, com o mesmo compromisso do jornal impresso: o de levar conteúdos para a comunidade, agora em outras quadras, pelo Brasil e pelo mundo.
É hora de acreditar e realizar!
Helena Montanarini
Se você é daqueles que torcem o nariz para comida vegana, sem glúten, sem lactose e sem açúcar, precisa provar os pratos do Camélia Òdòdó, misto de restaurante e café da chef de cozinha natural Bela Gil.
A grande contribuição dos carros elétricos para as nossas cidades é a eliminação da poluição do ar e a drástica redução da poluição sonora. Mas é, no fundo, só isso?
A chef Bel Coelho – à frente do Clandestino, dedicado agora apenas a entregas e não mais atendimento presencial, é o talento por trás do Cuia Café e Restaurante, no interior da livraria Megafauna, localizada no térreo do icônico Edifício Copan
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